冷库对于很多需要储存的物品来说是很重要的,所以冷库也有很多种类的,接下来我们就一起来看看成都冷库有哪些分类吧。
一、按冷库容量规模分
一般分为大、中、小型冷库:
大型冷库的冷藏容量在10000t以上。
中型冷库:此类冷库冷藏容量在10000~1000t范围内。
小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1000t以下。
二、按使用库温要求分
高温冷库:L级+5℃~5℃,主要用来蕴藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库,库温一般控制在不低于食物汁液的冻结温度。
中温冷库:D级-10℃~18℃,主要用来蕴藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品;
低温冷库:J级-23℃~28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食物的冻结。
超低温冷库:≤-30℃,主要用来速冻食物及产业试验、医疗等特殊用途。
冷藏冷库:即冷却或冻结后食物的蕴藏库。它把不同温度的冷却食物和冻结食物在不同温度的冷藏间和冻结间内做短期或长期的储存。
速冻冷库:又叫地道冷库、速冻地道冷库,主要用于食物快速冻结。
三、按库体结构种别分
土建冷库
这是目前建造较多的一种冷库,可建成单层或多层。
组合板式冷库
覆土冷库
它又称土窑洞冷库,洞体多为拱形结构,有单洞体式,也有连续拱形式。这种冷库为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。
岩穴冷库
一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内,洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理,洞体的岩层笼盖厚度一般不小于20m。
四、按使用性质分
出产性冷库:它们主要建在食物产地四周、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、肉类、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食物加工厂等企业的一个重要组成部门。
分配性冷库:它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通关键,专门蕴藏经由冷加工的食物,以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期贮备之用。
零售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食物店、菜场内,供临时储存零售食物之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。
以上就是成都冷库的分类了,大家现在都对它们有一些了解了吧。